손큰마녀의 집밥과 일상

안녕하세요? 손큰마녀예요. 언제나 그렇듯 요리는 제 맘대로 뚝딱뚝딱 푸짐하게 만들 거예요. 자~ 그럼 요리를 시작해 볼 게요. 오늘의 메뉴는 콩나물과 닭고기의 환상 조합인 이에요. 요즘 콩불이 인기 있는 음식인 건 다들 아시죠? 울 딸내미가 콩불을 해달라고 해서 마트에 갔다가 닭고기를 저렴하게 판매하고 있어서 콩불 대신 콩닭을 하기로 결정했어요. "닭볶음탕에 콩나물만 넣어서 만들면 콩닭이지 뭐~" 콩닭도 있을까 싶어서 인터넷으로 검색했더니, 어라! 콩닭도 있네. 헐~ 난 내 맘대로 만든다. 푸하하~~~^^ ▷ 콩닭 재료(5~6인분) [주요 재료] 생닭 2마리(2kg) 콩나물 500g [양념장] 진간장 4T 고추장 5T 고춧가루 5T 황설탕 3T 올리고당 3T [보조 재료 ] 양파 1개 파 1대 풋고추 6..