손큰마녀의 집밥과 일상

안녕하세요? 손큰마녀예요. 요리를 맘대로 뚝딱뚝딱 푸짐하게 만드는 손큰마녀가 시금치 보관하는 방법에 대해 알려드릴게요. 시금치 보관방법은 박스에 시금치를 그대로 넣어 사이사이 신문지 등을 넣어주어 시금치끼리 접촉을 줄이고 바람이 통하는 그늘에 단기간 보관하거나 냉장고나 김치냉장고에 보관하는 방법이 있구요. 또는 시금치를 데쳐서 냉동 보관하거나 건조하는 방법이 있어요. 시금치 보관방법 중에서 제가 소개해드리고 싶은 것은 예요. 울 시어머니께서 택배를 또 보내셨네요. 거의 일주일에 한 상자씩 보내시네요. 이번엔 상추와 어린 머위 그리고 엄청나게 크게 자란 시금치~ 울 친정엄마는 이렇게 크게 자란 시금치는 삶아서 말려두었다가 아들, 딸에게 택배로 보내주시곤 해요 ▷ 시금치 말리기 뿌리와 누런 잎을 제거해주고 ..