백종원의 쿠킹로드 냉동만두 쉽게 굽기 / 냉동만두 쉽게 굽는 법 / 손큰마녀의 따라하기

 

 

안녕하세요? 손큰마녀예요.

요리를 맘대로 뚝딱뚝딱 푸짐하게 만드는 손큰마녀도

따라 해보고 싶은 음식이 있어요.

자~ 그럼 지금부터 따라 하기 시~작!

 

 

 

 

 

 

손큰마녀가 따라 하고 싶은 오늘의 메뉴는

백종원 쌤의 

<냉동만두 쉽게 굽기> 예요.

 

냉동만두를 굽는 방법은

통상적으로

자연해동해서 굽거나

전자레인지의 해동 기능을 사용해

해동시킨 후 팬에 굽죠~

어제 갑자기 울 딸내미가

「백종원의 쿠킹로드」의

"냉동만두 쉽게 굽기"라는

제목의 youtube를

보내주면서

똑같이 구워달라고 하더라구요.

 딸내미가 구워 달라고 하니

어쩌겠어요.

그러면 구워야지~

딸내미가 보내 준

백쌤의 youtube를 보고

바로 따라 해 봤어요. ㅋㅋ

 

 

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▷ 만두 쉽게 굽기 재료

[재    료] 냉동만두       12개 식용유            2T 밀가루            1T 물                1컵 쪽파          적당량

[찍어먹는 간장] 식초               1T 진간장            1T 고춧가루         2T

 

 

 

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▷ 냉동만두 쉽게 굽는 법

 

♯1. 재료 다듬기

 

 

먼저 냉동만두를 준비해요.

직접 만들어 놓은 만두도 있지만

처음 하는 따라 해 보는 거라

실패 확률을 줄이기 위해서

시중에 파는 얇은 냉동만두를

준비했어요ㅋㅋ

 

 

 

밀가루 물을 만들기 위해서

물 1컵에 밀가루 1T를 넣고

거품기로 저어줬어요.

 

 

 

텃밭에서 뽑아온 쪽파를

깨끗이 손질을 한 후

잘게 썰어줬어요.

장식용이므로

적당량만 있으면 돼요. 

 

 

 

양념장도 미리 만들어 뒀어요.

식초와 진간장을 각각 1T,

고춧가루 2T를 넣고 섞어줬어요.

백쌤이 뻑뻑한 걸 좋아사신다고

고춧가루 3T를 넣으셨는데

저는 묽은 장을 좋아해서

평소(1T)  넣는 양보다 많은

2T를 넣었어요.

 

 

 

♡ ♩ ♩ ♩ ♫ ♫ ♩ ♩ ♬ ♩ ♩ ♩ ♡

 

 

 

♯2. 냉동만두 굽기

 

 

팬에 식용유를 두른 후

냉동만두에 기름을

하나하나 묻혀가며

예쁘게 배열해요~

 이제 불을 아주 약하게 켜요.

 

 

 

준비한 밀가루 물을

냉동만두 위에 부어줘요.

그 위에 잘게 썰어놓은 쪽파를

솔~솔 뿌려줘요.

 

 

 

이제 뚜껑을 덮고 기다리면 돼요.

불의 세기나 기름, 밀가루 물의 양에 따라

구워지는 속도가 다르기 때문에

잘 지켜봐야 해요.

밀가루 물이 모두 증발하고

식용유만 남을 때까지 구워줘요.

다됐나 하고 뚜껑을 열어봤더니

아직 더 기다려야겠어요.

중간에 익은 것 확인한다고

뒤집어 보시지 마세요~

모양이 흐트러져요.

 

 

 

다 된 것 같죠?

밀가루 물이 옆에 많이 번져서

접시에 예쁘게 담으려고

조심스럽게 가장자리를 정리했어요.

 

 

 

팬에 있는 다 구워진 만두를

조심스럽게 슬쩍 밀듯이

접시에 담아요.

굽는 면이 보이면 더 예쁘겠죠?

그래서 또 다른 접시를

기존 접시 위에 살포시 엎은 다음

뒤집어 주면 짜자잔~

백종원 쌤의 냉동만두 쉽게 굽기 완성!!

 

 

양념장과 함께 찍어먹으니

와우~ 완전 제 스퇄이에요~^^

 

 

 

 

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바싹바싹 촉촉한 식감에

파향까지 더한

백종원 쌤의 냉동만두 쉽게 굽기!!

오늘은 냉동만두 한 번 구워보시는 게 어떠세요?

 

 

 

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